【栃木・いちご】いちご農家に生まれたパティシエールが作る、魅惑のいちごスイーツ「chezfraise」｜るるぶ&more. - るるぶNEWS

食・グルメ 2022.02.06

いちごを栽培する篠原ファームの直営店。いちごを知り尽くした店長が「とれたていちごのおいしさを届けたい！」と、いちごの魅力を最大限に引き出したスイーツを考案しています。ケーキやジェラート、スムージーまで、いちご好きにはたまらないお店です。

街道沿いのメルヘンチックな「いちごの家」へ

国道4号線沿いにあるログハウス風の一軒家で、朱色のドアが印象的。篠原ファームからは車で10分ほどの場所にあり、毎朝収穫されたばかりのいちごが届きます。「とちおとめ」「とちあいか」など、丹精込めて栽培されたいちごは鮮度も糖度も抜群です。形のいいものはそのままで、規格外のものは破棄せずにジェラートやソースにと、いちごを余すことなく活用しています。

お店の入り口にはレトロなライトとともに、いちごが描かれたメルヘンチックな看板が飾られています。「Chez Fraise」とはフランス語で「いちごの家」という意味だそうです。

駐車場に車をとめると、店先の小さなお庭に「Welcome」と書かれた手作り風のガーデンオブジェを見つけました。かわいらしい演出に、お店に入る前からほっこりした気持ちになります。屋外には天然木を利用したベンチがあるので、ジュースやジェラードを青空の下で食べるのもいいですね。

とれたていちごが表情豊かなスイーツに変身

Text：アトリエオップ
Photo：アトリエオップ

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