パスタはレンチンで作るのが正解！ 人気インスタグラマーの簡単なのにおいしい「ナポリタン」の作り方（with online） - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

コロナ禍で外食できず、コンビニやスーパーの惣菜など、出来合いのものに飽きてしまった…という経験はないでしょうか？ カラダのことを考えると、自炊をして、野菜などの栄養をしっかりとりたいところ…。 ボウルと電子レンジだけで簡単パスタ♪【写真で作り方を見る】 そこで今回は、インスタグラムで大人気の“千切りできないゆとりOL”もちさんの著書『ゆとりOLの毎日はなまるひとり暮らしルール』から、キッチンが狭くても、料理を作るのが苦手でも、すぐに始められるオススメのレシピをご紹介します。 混ぜるだけ、チンするだけ、炒めるだけ…難しいことは一切ナシの簡単な自炊のレシピばかりなので、今日からぜひチャレンジしてみてください♪

レンチン×1品大満足パスタは救世主メニュー

鍋で麺を茹でて、フライパンでソースを作って麺とからめて…と、工程も洗い物も多いイメージのパスタ。ひとり分作るなら、ワンボウルでレンチンが断然おすすめ！　材料も調味料も一度に入れればよいからラクチンです。レトルトソースをあえるのもいいけど、あまり変わらない手間で自炊ならではのホッとする味になります。 ナポリタンは、赤いケチャップと緑のピーマンで見た目もカラフルだから、気分を上げたい時にぴったり。バターを惜しみなく入れることで、ケチャップの酸味がまろやかになります。難易度が高そうなカルボナーラ、レンチンだからこそ失敗なし。生クリームを使わず、卵と粉チーズでとろ～り濃厚になるレシピで、ごちそう感も満点です。 1品でしっかりおなかにたまるレンチンパスタ。テレワーク中のランチにさっと作って、ゆっくり味わえるのもいいですね。

すぐでき！　まろやかナポリタン

〈作り方〉 （1）深め大きめの耐熱容器に、半分に折ったパスタとAの材料を入れる。 （2）ラップせずに電子レンジで、パスタの表示の茹で時間＋3分加熱する。 （3）加熱終了後、水気が多ければ水を捨て、Bの調味料を追加して混ぜたら完成！ ＜POINT＞ ※吹きこぼれ防止のため、全部の材料を入れても余裕があるくらい大きめで深めの耐熱容器を使ってください。 ※レンジ調理での具の飛び跳ねが心配な場合は、すき間をあけてラップをして加熱を。余った水分を切ってから仕上げの調味料を加えてください。 書籍『ゆとりOLの毎日はなまるひとり暮らしルール』にはここで紹介したレシピ以外にも、簡単パスタレシピが掲載されているので、ぜひチェックしてみてください♪

▼著者プロフィール▼

もち インスタグラムフォロワー10万人超。千切りができないゆとりOL（26）による、激せまコンロなしキッチンからスタートした、誰でもマネできる自炊研究が人気。

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