簡単で美味しい痩せるメシ！炊飯器で作る「沼」だけじゃない痩せメシ4選（WEBUOMO） - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

味の良さと理想的な栄養バランス、そして独特のネーミング。「食べるだけで痩せる究極の痩せメシ」として話題沸騰中の『沼』だが、他にも激ウマの痩せメシレシピがあった！　今すぐ簡単に作れて美味しい『沼』に負けないレシピ4選をご紹介。

野菜たっぷり、和風好きにうれしい「セメント」

〈セメント〉3合分※ レタス150g・玉ねぎ1/2個・ブロッコリー90g・しめじ1/2パック・米90g 鶏むね肉orささみ160g・水670ml・白だし30ml （1）レタス、玉ねぎ、ブロッコリー、しめじを一口大にカットする。（2）米、鶏肉丸ごと、（1）、水、白だしの順に炊飯器に入れたら、スプーンで軽く混ぜてから炊飯する。（3）炊飯後、具材を崩すようにしゃもじでしっかりと混ぜ、1時間保温し、蒸らしたら完成。白だしを使った優しい味わいが疲れた身体にしみ渡るセメント。ランチを食べすぎた日の夜や、外食をした翌朝などに食べるといいだろう。出来上がった瞬間にブロッコリーはホロホロと崩れて、見た目は沼に近いが、具材の水分量が多いので、ねかせる時間は少なくていい。おかゆと炊き込みご飯の中間といったイメージ。白だしは意外と塩分が強いので、しっかりと計量すべし。

旨味と辛さがクセになる　「ボルケーノ」

〈ボルケーノ〉3合分※ ホワジャオ小さじ1弱・豆板醤小さじ1弱・ごま油9g・唐辛子1本・長ねぎ（みじん切り）1/3本・春雨60g にんにく1かけ・しょうが1/2かけ・大根1/3本・小松菜1/3パック・しめじ1/3パック・鶏むね肉orささみ180g 豆鼓1/3袋・八角3個・塩2g・水540ml （1）Aの材料を混ぜ合わせ、フライパンで中火で熱して香りがたつまで炒める。（2）炊飯器の底に春雨を敷く。にんにく、しょうがはみじん切り、大根、小松菜、しめじは食べやすい大きさにカットし、春雨の上に。さらにその上から鶏肉丸ごと、豆鼓、八角、（1）の順にのせ、塩と水を入れる。（3）炊飯後、1時間保温し、蒸らしたら完成。豆鼓、八角、ホワジャオに豆板醤などスパイシーな具材をこれでもかと投入した挑戦的な一品。味わいは火鍋に近く、鍋の締めが最初から入っているイメージでいただきたい。「かなり辛い」とマッスルグリルの二人がうなるほどだが、トロトロになったねぎの甘さとスパイシーな味つけの春雨のコントラストが楽しい。舌がヒリヒリするような味わいはまさにボルケーノ。食べた後の満足度も高い。

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