自宅で作る和食に、シャンパーニュを合わせるなら！｜特集｜Gourmet｜madameFIGARO.jp（フィガロジャポン） - フィガロジャポン

ステイホーム中、お楽しみはやっぱりグルメの時間。いつもの和食も、組み合わせや食材を工夫することで新鮮なひと皿に。料理家・冷水希三子に教わるレシピにシャンパーニュを添えて、おうち時間を華やかに！

 

冷水希三子　Kimiko Hiyamizu　料理家
素材本来の味を引き出したピュアな味にファンが多く、レシピ本も多数上梓。

＊「フィガロジャポン」2021年4月号より抜粋

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